Daldongnae Korean BBQ Menu (2025 Update)
Introducing the Menu at Daldongnae Korean BBQ
Daldongnae Korean BBQ, located in the heart of Montreal, offers an exquisite dining experience that brings the vibrant flavors of Korean cuisine to life. Their menu features a variety of succulent BBQ options, including tender FAUXFILET and STEAK DE MANDRIN DE BŒUF, both priding themselves on rich marbling and incredible texture.
- À la Table BBQ: Try the marinated pork skin and jumbo tiger shrimp for unique textures and flavors.
- Entrees: Dive into comforting dishes like MIJOTE DE PORC ET KIMCHI, which beautifully melds pork with kimchi broth.
- Refillable Side Dishes: Enjoy a variety of banchan, enhancing your experience, as noted by delighted customers.
The vibrant ambiance complements a menu that guarantees quality and satisfaction, making Daldongnae a beloved spot for Korean BBQ aficionados.
BBQ a la table - PORC
POITRINE
Tranches de poitrine de porc d’epaisseur moyenne. Bacon d’une version plus epaisse et non fumee. Texture : Viande tendre et peau croustillante. Une portion (200 g)
POITRINE MINCE
Bacon non fume. Texture : Croustillante. Une portion (200 g)
EPAULE
Partie plus maigre, similaire a des cotes de porc. Texture : Moelleuse. Une portion (200 g
POITRINE AVEC PEAU
Tranches de poitrine de porc d’epaisseur moyenne avec une couche de peau grasse. Texture : Plus moelleuse et croustillante que la poitrine de porc. Une portion (200 g
ECHINE
Partie tendre et grasse du porc. Texture : Riche et juteuse. Une portion (200 g)
TRAVERS
Partie speciale qui presente une texture charnue tout en offrant un gout tres porcin, assaisonnee avec des assaisonnements aux herbes et de l'huile de sesame pour rehausser la saveur. Texture : Tendre et juteuse. Une portion (200 g)
PLAT DES COTES SANS OS
Notre viande signature! Tranches moyennement fines avec un persillage genereux. Texture : Tendre et juteuse. Une portion (200 g)
ONGLET
Bien texturee avec une forte consistance de viande, assaisonnee avec des assaisonnements aux herbes et de l'huile de sesame. Texture : Charnue et mache. Une portion (200 g)
POITRINE
Fines tranches de poitrine de bœuf. Texture : Grasse et juteuse. Une portion (200 g)
DOIGTS DE COTES
Lanieres minces ressemblants a des doigts de cotes, offrant une combinaison de texture optimisee et tendre. Assaisonnees avec des assaisonnements aux herbes et de l'huile de sesame. Texture : Tendre et moelleuse. Une portion (200 g)
FAUX-FILET
Steak de bœuf avec persillage. Texture : Tendre et juteux. Une portion (200 g)
STEAK DE MANDRIN DE BŒUF
Tranches moyennement fines avec un equilibre de tendrete et de texture charnue. Texture : Tendre et juteuse. Une portion (200 g)
FILET MIGNON
Steak de la taille d'un medaillon avec peu de gras et d’une grande concentration de viande. Texture : Tendre et charnue. Une portion (200 g
BBQ a la table - Bœuf
BBQ a la table - BŒUF WAGYU DE QUALITE PRIME
WAGYU STEAK DE MANDRIN DE BŒUF
Tranches moyennement fines avec un equilibre de tendrete et de la consistance de la viande. Texture : Tendre et juteuse. Une portion (200 g)
WAGYU FAUX-FILET
Tranches moyennement fines avec un equilibre de tendrete et de texture charnue. Texture : Tendre, juteuse et fondante. Une portion (200 g)
WAGYU FILET MIGNON
Steak de la taille d'un medaillon avec peu de gras et d’une grande concentration de viande. Texture : Saveur legerement beurree. Une portion (200 g)
ENSEMBLE VEGETALIEN POUR LE GRIL
Saucisse vegetalienne / Champignon / Tofu / Poivron / Courgette / Courge butternut Une portion
BBQ a la table - MENU VEGETALIEN
BBQ a la table - A-COTES
MELANGE DE CHAMPIGNONS
CREVETTES GEANTES TIGREES
5 pcs
PEAU DE PORC MARINEE
150 g
SOUPE DE NOUILLES CHAUDE
Nouilles fines / Bouillon d'anchois / Kimchi / Crepe d'œuf emincee / Oignon vert / Garniture de sesame / Garniture d'algues sechees Gluten
SOUPE DE NOUILLES FROIDE AVEC KIMCHI
Nouilles fines / Bouillon de maison froide de kimchi/ Kimchi / Œuf dur / Garniture d'algues sechees / Garniture de sesame gluten
SALADE DE NOUILLES FROIDES EPICEES AVEC LEGUMES
Nouilles soba / Laitue / Chou / Chou rouge / Concombre / Poivre / Pomme / Crepe d'œuf emincee / Sauce maison epicee / Garniture de sesame
RIZ SAUTE AU KIMCHI AVEC PORC
Porc saute et kimchi / Riz / Chou / Oignon vert / Œuf sur le plat / Garniture de sesame / Garniture d'algues sechees
RIZ AU KIMCHI ET AUX ŒUFS DE POISSON
Riz / beurre / courgettes sautees / champignons sautes / Kimchi saute / oeufs de poisson oranges / oeufs de poisson rouges / garniture d'algues sechees / garniture de sesame / huile de sesame
RIZ A LA VAPEUR
Riz blanc collant a la vapeur
ENTREES - NOUILLES ET RIZ
ENTREES - RAGOUTS ET SOUPES
MIJOTE DE PORC ET KIMCHI
Kimchi / Porc / Bouillon de kimchi / Bouillon d'anchois / Tofu / Oignon vert
SOUPE ODEN
Oden (Gateaux de poisson) assorti / Bouillon d'anchois / Oignon vert / Jalapeno / Oignon / Champignon blanc
SOUPE FROIDE DE GELEE DE GLANDS
Tranches de gelee de glands / Soupe froide maison / Kimchi / Bouillon de Kimchi / Œuf dur / Garniture d'algues sechees / Garniture de sesame
SALADE FROIDE DE CALMARS EPICES ASSAISONNES
Calmars tranches / Sauce epicee / Oignon / Laitue / Minari / Huile de sesame / Garniture de sesame
KIMCHI SAUTE SERVI AVEC DU TOFU
Kimchi et porc saute / Oignon vert / Oignon / Tofu / Garniture de sesame
PANCAKE AU KIMCHI
Pate a base de kimchi / Oignon
PANCAKE AUX CIBOULETTES ET FRUITS DE MER
Oignon vert / Melange de fruits de mer / Ciboulette / Oignon / Poivron
OMELETTE COREENNE
Œufs / Oignon vert
TARTARE DE BOEUF ET DE JAUNE D’OEUF
Bœuf cru / Poire asiatique / Jaune d'œuf / Oignon vert / Huile de sesame
ENTREES - AUTRES
SPECIAL DU LUNCH
BULGOGI DE STYLE SEOUL
Fines tranches de bœuf marinees dans une sauce soja sucree et salee, cuites sur notre gril signature dans un bouillon de bœuf. Une commande minimale de 2 portions est requise.
CALMAR & PORC EPICE
Combinaison de calmar et de porc marinee dans une sauce sucree et epicee, cuite sur notre gril signature. Une commande minimale de 2 portions est requise.